
날씨가 좋은 주말이었어요
토요일 점심으로 뭘 먹을지 고민하다가
훠거와 양꼬치를 무제한으로 즐길 수 있는 뷔페
부산국제시장 맛집 사천훠궈에 다녀왔어요!

📍위치
부산 중구 부평1길 7 1층
🕖 영업시간
매일 12 : 00 ~ 24 : 00
📞 연락처
0507-1333-2155
🚘 주차 정보
인근 공영주차장 이용

남포동 가운데 빨간 간판과 함께
눈에 확~~띄는 외관의 식당입니다.

훠궈 & 양꼬치 무제한은 인당 23,900원
양꼬치만은 22,900원 / 훠궈는 21,900원
당연히 무한으로 먹는게 이득이겠죠?
훠궈는 기본적으로 홍탕/백탕으로 되어있습니다.
여기에 1000원을 추가하면 토마토탕으로 바꿀 수 있습니다.
어린이, 청소년 금액도 다르니 참고하세요!


테이블마다 이용 시간도 안내되어있어요
식사는 90분, 식사+음주는 120분⏰
초과시 30분당 1인 10,000원의 추가금 있습니다

매장 내부는 넓은 편이었고 테이블 간 간격도 넓은 모습을 확인할 수 있습니다.
점심시간이 한참지난 3시30분에 가서 그런지
매장은 좀 여유로웠습니다.

아무래도 중국요리를 하는 곳인 만큼
기존 술이나 음료에 중국음료와 술이 있어서
신기했어요
다음에는 중국 술을 먹어봐야겠어요
참고로 물, 술, 음료는 모두 셀프입니다!

소스류들이 많아서 당황했는데
훠궈 및 양꼬치에 필요한 소스들과 소스 레시피가 적혀 있어서
적힌대로 만들어 먹어봤어요
잘 못하고 있으니 사장님께서 도와주시더라구요.


셀프코너에는 야채도
그리고 당면도 떡도 있었어요
제가 좋아하는 유부도 넉넉하게 있어서
좋더라구요

그외에도 분모자 감자 연근도 있습니다.
메추리알도 있어서 좋았어요

훠거에 넣는 재료들도 정말 종류가 많은데
제일 좋았던건
국물맛을 내기 위한 해산물이 넉넉했다는 점이었어요
꽃게와 새우 그리고 오징어가 있어서
국물맛을 더 시원하게 해주었어요
그리고 햄종류도 몇가지 있었고
특이한건 천엽도 있더라구요

꼬치 종류는 다양하게 준비되어 있었어요
양꼬치뿐만 아니라
돼지고기 소고기 닭고기 소세지등등
다양한 꼬지가 있어서 먹는 재미가 있어요
같이 구워먹을 수 있는 해산물 버섯 마늘까지
준비되어 있으니 물리지 않고 먹을 수 있답니다!!

훠궈용고기는 돼지, 소, 양 3가지가 준비되어 있는데
고기 퀄리티가 정말 좋더라구요, 뭉개진 거 없이
돌돌 뭉쳐서 훠궈용으로 최고였어요!

꼬치는 종류별로 가지고 왔어요
너무 맛있었어요

훠거에는 양고기가 잘 어울린다고 알고 있어서
양고기도 가지고 왔어요

기본은 백탕/홍탕입니다.
홍탕은 매운 맛을 조절할 수 있는데
맵찔이는 저는 1단계로 했어요
제 느낌에는 신라면 정도인 것 같았어요

꼬지를 불판에 올렸습니다.
빙글빙글 돌면서 익는 모습이
괜히 뿌듯하더라구요

훠거에도 야채와 고기를 넣었습니다.
보글보글 잘 익혀서 먹으면 됩니다.
백탕은 정말 담백했어요

개인적으로 제일 맛있었던건
바로 이 오징어오 문어꼬지였습니다.
오징어가 질기지 않고 부들부들한데
칼집사이고 국물을 머금어서 정말 좋았어요
다양한 재료를 마음껏 먹을 수 있는데
가격도 너무 착해서
개인적으로 마음에 들었던 곳이에요
남포동 갈일 있으면 한번씩 가볼만 한 곳인 것 같아요
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